おすすめの日本酒ガイド

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価格:8,000円~10,000円
醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 袋取り大吟醸 斗瓶囲い
醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 袋取り大吟醸 斗瓶囲い
おすすめ日本酒セレクション:醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 袋取り大吟醸 斗瓶囲い

ウチの近くの酒屋さんは割りと幸せな酒屋さんで、何気なく「醸し人九平次」の斗瓶囲いが売っていたのでGET。ちょっと高めで8,400円也。

この「醸し人九平次」、ここ7年~8年くらいで彗星のようにあらわれた銘酒。
最近は都心の飲み屋さんでもよく見るようになってきましたね。

それも、なんとこのお酒をつくっている萬乗醸造は、蔵元さんも杜氏さんも30代と若くて、それも最近になって全然関係ない職種から、家を継ぐのに際して転向したというから驚き。
なんでも、蔵元は元劇団員、杜氏は元エンジニアらしいからなんとも面白い。

斗瓶囲いとは、酒袋から滴り落ちる一番酒(?)だけを一本一本いれたもの。
香りが芳醇でやや強めの口当たりだけども、余韻はおとなしくて、キレがいいというよりはアフターが楽しめるお酒です。
通常の大吟醸よりも香りのふくらみが強く、甘みも少し強め。うーん、美味しい。

醸し人九平次は最近、飛露喜についでオススメなお酒です!

醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 袋取り大吟醸 斗瓶囲いの通販
醸し人九平次 大吟醸無濾過 1800ml
斗瓶囲いは売って無かったので、普通の大吟醸を。
醸し人九平次「EYE collection」 袋取大吟醸 720ml
こちら、袋取で近い味わい。こっちも本当に美味しいですー。
御点前大吟中取り 佐藤彰洋 720ml
吟醸とか、同酒造の杜氏の名前をとった「佐藤彰洋」もうまいですね!

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