おすすめの日本酒ガイド

私が飲んだおすすめの日本酒、隠れたおいしい日本酒、幻の酒、とにかくおいしい日本酒をご紹介!!通販などの参考にどうぞ。

このサイトについて

日本酒が大好きな管理人が、日々飲んだおいしい日本酒をおすすめ日本酒としてご紹介。自分で実際に試飲した日本酒が中心。通販情報もあります。

価格:2,000円~4,000円
飛露喜(ひろき) 特別純米酒 無濾過
飛露喜(ひろき) 特別純米酒 無濾過
おすすめ日本酒セレクション:飛露喜(ひろき) 特別純米酒 無濾過

真打登場。飛ぶ鳥を落とす勢いの「飛露喜」の特別純米酒です。2,780円也。うーん、安くて本当にありがたい。
こんなお酒が3,000円以下で飲めるなんて、幸せだなぁ。

と、テンション高めですが、数年前から本当に勢いに乗っている「飛露喜」。
このお酒自体は初めての仕込みを終えてからまだ4年ちょい。
蔵自体の歴史もそんなに古いわけではなくて、若いお酒なんだけど、味わいは格別です。

他の飛露喜もふくめて、注いだときの香りはそんなに来ないのですが、口に含んだ瞬間に香りが溢れる感じがします。軽~くピリピリと下を刺激するのですが、飲み込んだ後はキレよく上品な余韻だけが残ります。
昔はもうすこし重厚な味わいでしたが、最近は少し上品な感じになってきました。田酒みたいに、クリアな味わいにちょっとづつ近づいている感じでしょうか。
第二の「十四代」なんて騒がれたりしていますが、これを作った廣木さんは十四代を飲んで、「こんなにうまい酒が作れるのか」とショックを受けたのをバネにして飛露喜を仕込んだそうです。
日本酒の世界では米は山田錦を使うのが一般的ですが、十四代や南部美人をはじめ飛露喜など最近勢いのあるお酒は、「愛山」という米を使っていることが多いのですが、このお酒は五百万石で仕込まれていますね。

このお酒は本当にオススメで、いずれ高騰してってもなんの不思議もないので今のうちに飲んでおきましょう。(笑)
※といいつつ、既に結構入手困難なお酒になっています・・・

飛露喜(ひろき) 特別純米酒 無濾過の通販
飛露喜 特別純米無濾過 1.8L冷蔵(福島県)
うーん、探してみましたが5,000円台になってしまいます・・・。
飛露喜 特別純米 1.8L 冷蔵(福島県)
こちらは原酒ではないので、もう少しマイルドですね。
【第二の十四代】 飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒 1800ml
ここでも売っていますね。

1つのコメントがあります “飛露喜(ひろき) 特別純米酒 無濾過”

  1. 飛露喜はやっぱりウマイです!
    店で見かけると、ついつい飲んでしまいます。
    昨日もお気に入りの店で見かけたのでブログにアップして
    TBさせていただきました。
    なんだかウマくいかずに、2つもTBされてしまったので
    一方は削除していただいて構いません。
    すみません・・・。

    まき子

良かったらコメントを残していってくださいね!